ತಿರುವನಂತಪುರ: ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ತಪಾಸಣೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಸಲಾಗುವುದು ಎಂದು ಆರೋಗ್ಯ ಸಚಿವೆ ವೀಣಾ ಜಾರ್ಜ್ ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ. ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು ನಿಲ್ಲದು. ಕೇವಲ ಘಟನೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅಲ್ಲ, ನಿರಂತರ ಪರೀಕ್ಷೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಭದ್ರತೆಗಾಗಿ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ನವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಾರ್ವಜನಿಕರು ಫೋಟೋ ಸೇರಿದಂತೆ ದೂರುಗಳನ್ನು ಅಪ್ಲೋಡ್ ಮಾಡುವ ಸೌಲಭ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಸಾರ್ವಜನಿಕರ ದೂರುಗಳ ವಿಚಾರಣೆ ಮುಂದುವರಿಯಲಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು.
ಆಹಾರ ಭದ್ರತಾ ದಿನದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ವಿಚಾರ ಸಂಕಿರಣವನ್ನು ಇಂದು ಸಚಿವರು ಉದ್ಘಾಟಿಸಿದರು. ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ತಪಾಸಣೆಗಳ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯಗಳನ್ನು ಆರಂಭಿಸಲಾಗುವುದು. ಪ್ರಸ್ತುತ ಎಲ್ಲಾ 14 ಜಿಲ್ಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಚಾರಿ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯಗಳಿವೆ. ಮೂರು ಜಿಲ್ಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯಗಳಿವೆ. ಪತ್ತನಂತಿಟ್ಟ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣೂರಿನಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಲ್ಯಾಬ್ಗಳ ನಿರ್ಮಾಣ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಲಿದೆ ಎಂದರು.
ನಮ್ಮ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯು ಜೀವನಶೈಲಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ರೋಗಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಡಯಾಲಿಸಿಸ್ ಕೇಂದ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಕಸಿ ಕೇಂದ್ರಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ. ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ. ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆರೋಗ್ಯ ಸೂಚ್ಯಂಕದಲ್ಲಿ ರಾಜ್ಯವು ಸತತವಾಗಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ನಾವು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ನಮ್ಮ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಉತ್ತಮ ಆಹಾರದ ಹಕ್ಕಿನ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಇಲಾಖೆ ಆರಂಭಿಸಿರುವ ಅಭಿಯಾನಕ್ಕೆ ಜನಸಾಮಾನ್ಯರು ಮನ್ನಣೆ ನೀಡಿದ್ದಾರೆ. ಉತ್ತಮ ಮೀನು ಸಿಗಬೇಕು ಎಂಬ ಉದ್ದೇಶದಿಂದ ಆರಂಭಿಸಿದ ಆಪರೇಷನ್ ಫಿಶ್ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ. ನಿನ್ನೆಯೊಂದೇ ದಿನ 9,600 ಕೆಜಿ ಹಳಸಿದ ಮೀನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. 6000 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಪರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲಾಯಿತು. ಚೆಕ್ ಪೋಸ್ಟ್ ಗಳಲ್ಲಿ ತಪಾಸಣೆ ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬೆಲ್ಲದಲ್ಲಿ ಕಲಬೆರಕೆ ಪತ್ತೆ ಹಚ್ಚಲು ಆಪರೇಷನ್ ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ಆರಂಭಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಸಣ್ಣ ಅಂಗಡಿಗಳೇ ಇರಲಿ, ಸ್ವಚ್ಛ ಹಾಗೂ ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ನೀಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಅನ್ಯೆರ್ಮಲ್ಯದ ಅಂಗಡಿಗಳನ್ನು ವೆಬ್ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗುವುದು. ಈಟ್ ರೈಟ್ ಚಾಲೆಂಜ್ ನಲ್ಲಿ ರಾಜ್ಯದ ನಾಲ್ಕು ಜಿಲ್ಲೆಗಳು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪ್ರಶಸ್ತಿ ಪಡೆದಿವೆ. ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ವಿತರಣಾ ಕ್ಷೇತ್ರದ ಜನರು ಮತ್ತು ಸಾರ್ವಜನಿಕರು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರೆ, ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಲಭ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಚಿವರು ಹೇಳಿದರು.