ತಿರುವನಂತಪುರ: ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ತಪಾಸಣೆ ವೇಳೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ವಿಷಕಾರಿ ಅಫ್ಲಾಟಾಕ್ಸಿನ್ ಪತ್ತೆಯಾಗಿದೆ.
ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ 452 ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಶೇಕಡಾ 10 ರಷ್ಟು ಅಫ್ಲಾಟಾಕ್ಸಿನ್ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಇದು ಮೇವಿನಲ್ಲಿರುವ ಫಂಗಸ್ ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಸೋಂಕಿನಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಪರೀಕ್ಷೆ: ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ವಿಷಕಾರಿ ಅಫ್ಲಾಟಾಕ್ಸಿನ್ ಪತ್ತೆ
0
ಫೆಬ್ರವರಿ 17, 2023