ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖ ತೀವ್ರ: ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊರತೆ: ಹೈನುಗಾರಿಕೆ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ

            ಆಲತ್ತೂರು: ಬೇಸಿಗೆಯ ತೀವ್ರ ತಾಪದಿಂದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾರಿ ಇಳಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಡೈರಿ ಗುಂಪುಗಳಿಂದ ಮಿಲ್ಮಾ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಹಾಲಿನ ಪ್ರಮಾಣವೂ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.
           ರಾಜ್ಯದಲ್ಲೇ ಹೆಚ್ಚು ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಪಾಲಕ್ಕಾಡ್ ಜಿಲ್ಲೆಯೊಂದರಲ್ಲೇ ದೈನಂದಿನ ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಕಳೆದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಮಾರ್ಚ್ ತಿಂಗಳಿನಲ್ಲಿ ಸರಾಸರಿ 22,356 ಲೀಟರ್ ನಷ್ಟು ಇಳಿಕೆಯಾಗಿದೆ.
          ಕಳೆದ ಮಾರ್ಚ್ ನಲ್ಲಿ ಸರಾಸರಿ ದೈನಂದಿನ ಉತ್ಪಾದನೆ 3,12,914 ಲೀಟರ್ ಆಗಿತ್ತು. ಈ ವರ್ಷದ ಮಾರ್ಚ್‍ನಲ್ಲಿ 2,90,558 ಲೀಟರ್‍ಗಳಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಮಿಲ್ಮಾ ಪಾಲಕ್ಕಾಡ್ ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಅಟ್ಟಪ್ಪಾಡಿ ಚಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಪ್ಲಾಂಟ್ ಕಳೆದ ವರ್ಷ 2.38 ಲಕ್ಷ ಲೀಟರ್ ಹಾಲು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದರೆ ಈ ವರ್ಷ ಸರಾಸರಿ 2.10 ಲಕ್ಷ ಲೀಟರ್‍ಗೆ ಇಳಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಹಾಲಿನ ಶೇಖರಣೆಯಲ್ಲಿನ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮಿಲ್ಮಾ ಡೈರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ಬೃಹತ್ ಹಾಲು ಕೂಲರ್‍ಗಳ (ಬಿಎಂಸಿ) ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯು ಸಹ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಿದೆ. 2,000 ಲೀಟರ್ ಶೇಖರಣಾ ಸಾಮಥ್ರ್ಯದ ಬಿಎಂಸಿ ಘಟಕಗಳು ಪ್ರಸ್ತುತ 500 ಲೀಟರ್‍ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಹಾಲು ಶೇಖರಣೆ ಪಡೆಯುತ್ತಿವೆ.
            ವಿದ್ಯುತ್ ಇತ್ಯಾದಿ ವಿಚಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ತಿಂಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಣ ವ್ಯಯಿಸುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಹಾಲಿನ ಬಿಎಂಸಿಗಳನ್ನು ಅಕ್ಕಪಕ್ಕದ ಬಿಎಂಸಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಿ ನಷ್ಟ ತಗ್ಗಿಸುವ ಕಾರ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ತೊಡಗಿದ್ದಾರೆ. ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪಾದನೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿ ಹೈನುಗಾರರೂ ಸಂಕಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಿಲುಕಿದ್ದಾರೆ. ತೀವ್ರ ಶಾಖದಿಂದಾಗಿ ಹಸಿರು ಹುಲ್ಲಿನ ಲಭ್ಯತೆಯೂ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಹಾಲಿನ ಇಳುವರಿ ಕಡಿಮೆಯಾದರೂ ಹಸು ಮೇವು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದಾಯದಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕುಸಿತದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ಹಸುಗಳಿಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡದಿರುವುದು  ಮತ್ತು ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತಿದೆ ಎನ್ನಲಾಗಿದೆ.