ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣದಂಶದ ಕೊರತೆಯೇ? ಈ ಪಾನೀಯ ಕುಡಿಯಿರಿ

 ನಾವು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಬೇಕಂದ್ರೆ, ಸದೃಢವಾದ ಮೈಕಟ್ಟು ಹೊಂದಿರಬೇಕಂದ್ರೂ ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್‌ ಅಂಶ ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರಬೇಕು. ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್‌ ಕಡಿಮೆ ಆಯ್ತು ಅಂದ್ರೆ ನಿಶ್ಯಕ್ತಿ, ಸುಸ್ತು ಇನ್ನಿತರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಭಾದಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್‌ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರಬೇಕಂದ್ರೆ ನಾವು ಸೇವಿಸೋ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣಾಂಶ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರಬೇಕು. ಕಬ್ಬಿಣಾಂಶ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದಾದ ಸರಳ ಪರಿಹಾರವೆಂದರೆ ಕೆಲವೊಂದು ಹಣ್ಣು ತರಕಾರಿಗಳ ಜ್ಯೂಸ್‌. ಅದ್ಯಾವುವು ಎನ್ನುವುದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ ನೋಡಿ.

ನಾವು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಬೇಕಂದ್ರೆ, ಸದೃಢವಾದ ಮೈಕಟ್ಟು ಹೊಂದಿರಬೇಕಂದ್ರೂ ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್‌ ಅಂಶ ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರಬೇಕು. ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್‌ ಕಡಿಮೆ ಆಯ್ತು ಅಂದ್ರೆ ನಿಶ್ಯಕ್ತಿ, ಸುಸ್ತು ಇನ್ನಿತರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಭಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್‌ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರಬೇಕಂದ್ರೆ ನಾವು ಸೇವಿಸೋ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣಾಂಶ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರಬೇಕು. ಕಬ್ಬಿಣಾಂಶ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದಾದ ಸರಳ ಪರಿಹಾರವೆಂದರೆ ಕೆಲವೊಂದು ಹಣ್ಣು ತರಕಾರಿಗಳ ಜ್ಯೂಸ್‌. ಅದ್ಯಾವುವು ಎನ್ನುವುದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ ನೋಡಿ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಬ್ಬಿಣದ ಭರಿತ ಪಾನೀಯಗಳು ಯಾವುವೆಂದರೆ

* ಸೇಬಿನ ರಸ
* ಏಪ್ರಿಕಾಟ್
* ಬೀಟ್‌ರೂಟ್‌ ರಸ
* ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಬಳಸಿ ಮಾಡಿದ ಜ್ಯೂಸ್‌
* ಎಲೆಕೋಸು, ಪಾಲಕ್, ಸೆಲರಿ, ಸ್ವಿಸ್ ಚಾರ್ಡ್, ವೀಟ್ ಗ್ರಾಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನಾ ಮುಂತಾದುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಗ್ರೀನ್‌ ಸ್ಮೂದಿ.
* ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ
* ಬಟಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸ್ಮೂಥಿಗಳು
* ಪ್ರ್ಯೂನ್ ರಸ
* ಟೊಮ್ಯಾಟೋ ರಸ
* ಪಾಲಕ್‌ ರಸ

ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಎಳ್ಳನ್ನು ಸ್ಮೂಥಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ

ಕಾಫಿ, ಟೀ ಮತ್ತು ಸೋಡಾದಂತಹ ಕೆಫೀನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಊಟದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಕಬ್ಬಿಣಾಂಶ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು.

ಕೆಲವು ಜನರು ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯ ರಕ್ತಹೀನತೆ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಅದರಲ್ಲೂ ಇಂಥವರು ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವುದು ಹೆಚ್ಚು.

 * ಗರ್ಭಿಣಿಯರು * ಮುಟ್ಟಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ರಕ್ತಸ್ರಾವವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವವರು * ಶಿಶುಗಳು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು * ಹಿರಿಯರು * ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು * ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು * ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾದವರು 

ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ತಾಜಾ ಜ್ಯೂಸ್‌ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನಯವಾಗಿ ರುಬ್ಬುವುದರಿಂದ ರಸಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಊಟದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ನೀವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದಕ್ಕೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, ರಸವು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಿಂಡುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ರಸಗಳು ದ್ರವವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ತಿರುಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ನೋಡಲು ತೆಳುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಜ್ಯೂಸ್‌ಗಳು ಕಬ್ಬಿಣದ ವರ್ಧಕಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಹೊರಗೆ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಜ್ಯೂಸ್‌ಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಂಶವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು.ಆದ್ದರಿಂದ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ನೀಡುವುದು ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. 

ನಿಮ್ಮ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕಾದ ಆಹಾರಗಳು

ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು

ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕೆಫೀನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳು ಕಬ್ಬಿಣದ ಭರಿತ ಆಹಾರದಿಂದ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಂಶವಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ

ಅಧಿಕ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕಬ್ಬಿಣದ ಭರಿತ ಆಹಾರವು ಕೂಡಾ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಕಬ್ಬಿಣಾಂಶವಿರುವ ಊಟ ಮಾಡುವಾಗ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.

ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ

ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಕಬ್ಬಿಣದ ಭರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ, ಅನಾನಸ್, ಮೂಸಂಬಿ, ಆಮ್ಲಾ, ನಿಂಬೆ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಸೇರಿವೆ.

ಕಬ್ಬಿಣಾಂಶವಿರುವ ಹಾಗೂ ಕಬ್ಬಿಣಾಂಶವಿಲ್ಲದ ಆಹಾರ

ಕಬ್ಬಿಣಾಂಶದ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಬ್ಬಿಣಾಂಶವಿಲ್ಲದ ಆಹಾರಗಳನ್ನೂ ಸೇವಿಸಬೇಕು.ಕಬ್ಬಿಣಾಂಶವಿಲ್ಲದ ಆಹಾರವೆಂದರೆ ಬೀನ್ಸ್, ಕಡು ಹಸಿರೆಲೆ ತರಕಾರಿ, ಬೀಟ್‌ರೂಟ್‌, ಮೊರಿಂಗಾ ಎಲೆಗಳು, ಬಾದಾಮಿ, ಎಳ್ಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಕಬ್ಬಿಣಾಂಶದ ಆಹಾರವು ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗಳಂತಹ ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕಬ್ಬಿಣಾಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅನೇಕ ವಿಧದ ಜ್ಯೂಸ್‌ಗಳು ಇವೆ. ಆದರೆ ಕಬ್ಬಿಣಾಂಶ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಈ ಜ್ಯೂಸ್‌ಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದಾದರೆ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ ಟೀ ಮತ್ತು ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾ, ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್‌ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬೇಕು.ಅವುಗಳ ಸಸ್ಯ ಘಟಕಗಳು ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು. ನೀವು ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಕುಡಿಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ.