ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರಿಗೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ದಿನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಂತರ ದಿನಕ್ಕೆ ಐದಾರು ಬಾರಿ ಹಾಲು ಕುಡಿಯುವವರೂ ಇಲ್ಲದಿಲ್ಲ.
ಹಾಲು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಬಳಕೆ ಹೆಚ್ಚಾದರೆ, ಕಷ್ಟ ಇಲ್ಲದಿಲ್ಲ. ಹಾಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಖನಿಜಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12, ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಮತ್ತು ರಂಜಕದಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಾಲಿನ ದುಷ್ಪರಿಣಾಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರವಿರಲಿ.
ಅತಿಯಾದ ಹಾಲು ಸೇವನೆಯು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾನವ ದೇಹದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಕಪ್ ಕಲಬೆರಕೆಯಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಮುಕ್ತ ಹಾಲನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹಾಲಿನ ಜೊತೆಗೆ ಮೊಸರು, ಪನೀರ್/ಚೀಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಇತ್ಯಾದಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಪಡೆಯಬಹುದು. ದೇಹದ ಒಟ್ಟಾರೆ ಪೋಷಣೆಗೆ ಇವು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
ಅತಿಯಾಗಿ ಹಾಲು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಮಿದುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಯೂ ಕಾಡುವುದರಲ್ಲಿ ಸಂಶಯವಿಲ್ಲ. ಮೆಮೊರಿ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ಏಕಾಗ್ರತೆಯ ಕೊರತೆ ಇರುವವರು ತಮ್ಮ ಹಾಲಿನ ಸೇವನೆಯ ಮೇಲೆ ನಿಗಾ ಇಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಯಸ್ಸಾದವರಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಸು ಹೆಚ್ಚಾದಂತೆ ಹಾಲಿನ ಸೇವನೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಹ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಹೆಚ್ಚು ಹಾಲು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ಇತರ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು. ಅತಿಯಾದ ಹಾಲಿನಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು, ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಹಿಂದಿನ ಕಾರಣವೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ಹಾಲನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಕೆಡದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಚರ್ಮದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಕೆಂಪು ಉಬ್ಬುಗಳು ಅಥವಾ ದದ್ದುಗಳು ಸಹ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಹಾಲನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಕರುಳುಗಳಿಗೂ ತೊಂದರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನ ಅಂಶವಾದ ಎ1 ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಆಯಾಸವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.