ತಿರುವನಂತಪುರಂ: ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಏಕ-ಬಳಕೆಯ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್‍ಗೆ ಕಡಿವಾಣ ಹಾಕುವ ಪ್ರಮುಖ ಕ್ರಮದ ಭಾಗವಾಗಿ ರಾಜ್ಯದ ಹೋಟೆಲ್ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಉದ್ಯಮವು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತರುವ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಶೇಕಡಾ 5 ರಿಂದ 10 ರಷ್ಟು ರಿಯಾಯಿತಿ ನೀಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಭಾನುವಾರದಿಂದ ಈ ಕ್ರಮ ಜಾರಿಗೆ ಬಂದಿದೆ.
ಟೇಕ್‍ಅವೇ ಫುಡ್‍ಗಳಿಗೆ ಬಳಸುವ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯಲ್ಲ ಮತ್ತು ತೀವ್ರ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಕೇರಳದ ಕಮಿಷನರೇಟ್ ನಡೆಸಿದ ತನಿಖೆಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಈ ನಿರ್ಧಾರಕ್ಕೆ ಬರಲಾಗಿದೆ.
ಅಧಿಕಾರಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಉಳಿದ ವಿಷಕಾರಿ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಆಹಾರ-ದರ್ಜೆಯಲ್ಲದ ಅಗ್ಗದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮೂಲಕ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾವಣೆಯಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಭದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟ (ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್) ನಿಯಮಗಳು 2018 ಅನ್ನು ಜಾರಿಗೊಳಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿರುವರು ಎಂದಿರುವರು.
ನಿಯಂತ್ರಣದ ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ರತಿ ಆಹಾರ ವ್ಯಾಪಾರ ನಿರ್ವಾಹಕರು ಬಳಸಿದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ಭಾರತೀಯ ಮಾನದಂಡಗಳು ಅಥವಾ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಕೇರಳ ಹೋಟೆಲ್ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‍ಗಳ ಸಂಘದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 60,000 ಹೋಟೆಲ್‍ಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‍ಗಳಿವೆ.
ಗ್ರಾಹಕರು ಟೇಕ್‍ಅವೇ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸೆಲ್‍ಗಳಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತಂದರೆ ಬಿಲ್‍ನಲ್ಲಿ ಶೇಕಡಾ 5 ರಿಂದ 10 ರಷ್ಟು ರಿಯಾಯಿತಿ ನೀಡಲು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‍ಗಳು ಮತ್ತು ಹೋಟೆಲ್‍ಗಳು ನಿರ್ಧರಿಸಿವೆ ಎಂದು ಕೇರಳ ಹೋಟೆಲ್ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅಸೋಸಿಯೇಶನ್ (ಕೆಎಚ್‍ಆರ್‍ಎ) ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಜಿ ಜಯಪಾಲ್ ತಿಳಿಸಿದ್ದಾರೆ.
"ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ನಡೆಸಿದ ತಪಾಸಣೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಟೆಲ್ ಮಾಲೀಕರು ಬಳಸುವ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಸ್ತುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯಲ್ಲ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಸ್ತುವು ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸೆಲ್‍ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮನೆಯಿಂದ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತರಲು ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಲು ರಿಯಾಯಿತಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ಜಯಪಾಲ್ ಹೇಳಿದರು.
ತಕ್ಷಣದ ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಕಂಟೈನರ್‍ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರುವಂತೆ ಕಮಿಷನರೇಟ್ ಆಹಾರ ವ್ಯಾಪಾರ ನಿರ್ವಾಹಕರಿಗೆ ನಿರ್ದೇಶನ ನೀಡಿದೆ.
“ಗ್ರಾಹಕರಿಂದ ನಾಮಮಾತ್ರ ಶುಲ್ಕವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು ಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರಾಜ್ಯದಾದ್ಯಂತ ಯಾವುದೇ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‍ಗಳು ಸ್ವೀಕರಿಸುವ ಕಂಟೇನರ್‍ಗಳನ್ನು ಹಿಂದಿರುಗಿಸಿದಾಗ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಮರುಪಾವತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಥಳೀಯಾಡಳಿತ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಧನಸಹಾಯದ ಮೂಲಕ ಇಂತಹ ಉಪಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದು. ಕಂಟೈನರ್‍ಗಳು ನಮ್ಮ ಸಂದೇಶಗಳನ್ನು ನೀಡಿದರೆ ನಾವು ನಮ್ಮ ಐಇಸಿ ಹಣವನ್ನು ಬಳಸಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ವಿಭಾಗದ ಆಯುಕ್ತ ವಿ ಆರ್ ವಿನೋದ್ ಹೇಳಿದರು. ನಾಲ್ಕೈದು ರೀತಿಯ ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಮತ್ತು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಕಂಟೈನರ್‍ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಂತೆ ಕಮಿಷನರೇಟ್ ಕೆಎಚ್‍ಆರ್‍ಎಗೆ ತಿಳಿಸಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು.
ಈ ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಕಂಟೈನರ್‍ಗಳಿಗೆ ಏಕೀಕೃತ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ನಿರ್ಮಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಇಲಾಖೆಯು ಈ ಉಪಕ್ರಮಕ್ಕೆ ನಮಗೆ ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ಬೆಂಬಲ ನೀಡುವುದಾಗಿ ಭರವಸೆ ನೀಡಿದೆ. ಗ್ರಾಹಕರು ರಾಜ್ಯದಾದ್ಯಂತ ಯಾವುದೇ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‍ನಲ್ಲಿ ಕಂಟೈನರ್‍ಗಳನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮರುಪಾವತಿ ಪಡೆಯಬಹುದು ಎಂದು ಜಯಪಾಲ್ ಹೇಳಿರುವರು.
ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಸ್ತುಗಳ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ನಾವು ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಜಾರಿಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆಹಾರ ವ್ಯಾಪಾರ ನಿರ್ವಾಹಕರು ಮತ್ತು ಸಗಟು ವಿತರಕರು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಬಳಸುವ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಸ್ತುಗಳ ಆಹಾರ-ದರ್ಜೆಯ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಎಂದು ವಿ ಆರ್ ವಿನೋದ್ ಹೇಳಿದರು. ಈ ಉಪಕ್ರಮವು ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಶೂನ್ಯ ಕಸದ ಸ್ಥಾನಮಾನವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು.
ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳ ಬಳಕೆಯು ಗಣನೀಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈಗ ಕೇರಳವನ್ನು ಶೂನ್ಯ ಕಸ ರಾಜ್ಯವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲು ರಾಜ್ಯವು 'ಮಾಲಿನ್ಯ ಮುಕ್ತ ನವ ಕೇರಳಂ' ಅಭಿಯಾನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು.
DOCTYPE html>
-SAMHITHA%20M..jpg)
.jpg)
