'ಬಾಳೆಹಣ್ಣು' ಪ್ರಿಯರೇ? ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸೇವನೆ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ; ಈ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು

                  ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಕರಾವಳಿಗರಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಅಂದು ಮತ್ತು ಇಂದು ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದು ಮನೋಭಾವವಾಗಿ ಜೀವಚೈತನ್ಯಶೀಲ ಹಣ್ಣು.

               ಬಹುಶಃ ಕೇರಳದಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೊಳ್ಳದ ಕುಟುಂಬಗಳೇ ಇಲ್ಲ. ವಯಸ್ಕರು ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವು ಕಳಪೆಯಾಗಿದ್ದರೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇರಳದಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತುಂಬಾ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

            ಆದರೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ ಕೆಲವು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತಿನ್ನಬಾರದು. ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವಿವಿಧ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅಧಿಕವಾಗಿದ್ದು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಿಂದರೆ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೂ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಈ ಅಸಮತೋಲನವು ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

            ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಹಠಾತ್ ಸ್ಪೈಕ್ ಅನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಆಯಾಸ, ದೌರ್ಬಲ್ಯ, ತಲೆನೋವು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಹಾಗಾಗಿ ಬಲಿಯದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಬೇರೇನಾದರೂ ತಿಂದ ನಂತರ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

           ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಎಂಬ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬುವುದು ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು ಸಹ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಪೆಕ್ಟಿನ್. ಹಾಗಾಗಿ ಮುಂಜಾನೆ ಬೇಗ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವವರು ಬೇರೇನಾದರೂ ತಿಂದ ನಂತರವೇ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸೇವಿಸುವ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಬೇಕು.