ಮಧ್ಯಂತರ ಉಪವಾಸವು ನಾವು ಸೇವಿಸುವ ಸಮಯವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವ ಜನಪ್ರಿಯ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಆಹಾರ ನಿಯಂತ್ರಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಆಹಾರ ನಿಯಂತ್ರಣ ಅಥವಾ ಅವೈಜ್ಞಾನಿಕ ರೀತಿಯಲಲಿ ಉಪವಾಸ ನಡೆಸುವ ಮೂಲಕ ತೂಕನಷ್ಟದಂತಹ ಹುಚ್ಚಿಗೆ ಎಳಸಿರುವುದು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತಿದೆ.
ಆದರೆ ಇಂತಹ ಆಹಾರ ಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಹೃದ್ರೋಗದಿಂದ ಸಾಯುವ ಅಪಾಯವು 91% ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ಈ ಕುರಿತು ಅಮೆರಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ಅಧ್ಯಯನ ವರದಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದೆ. 50 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ 20,000 ಜನರ ಮೇಲೆ ನಡೆಸಿದ ಅಧ್ಯಯನದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಈ ಸಂಶೋಧನೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಮಧ್ಯಂತರ ಉಪವಾಸವು ನಿಯಮಿತ ಮಧ್ಯಂತರದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವ ಒಂದು ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಈ ಆಹಾರದ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ ಅದು ಉಪವಾಸಕ್ಕೆ ಸಮಾನವಾಗಿದೆ. ಉಪವಾಸದ ಈ ವಿಧಾನವು ಸೇವನೆಯ ಸಮಯವನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಎಂಟು ಗಂಟೆ ಮಾತ್ರ ಊಟ ಮಾಡಿ ಉಳಿದ 16 ಗಂಟೆ ಉಪವಾಸ.
ಆದರೆ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ 16 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಇದು ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ವರದಿ ತಿಳಿಸಿದೆ. ಅಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ, ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬದುಕಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಾವಿನ ಅಪಾಯ ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಅಸಿಡಿಟಿ ಮತ್ತು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವವರು ಮಧ್ಯಂತರ ಉಪವಾಸ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಆರೋಗ್ಯ ತಜ್ಞರು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ.