ನವದೆಹಲಿ: ಒಂದು ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಾಗಿದ್ದ ಬಹುತೇಕ ಕೇರಳೀಯರು ಈಗ ಮಾಂಸಾಹಾರಿಗಳಾಗಿದ್ದಾರೆ.
ಅತಿಯಾದ ಮಾಂಸ ಸೇವನೆಯು ಕೇರಳದ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯಕೀಯ ವೆಚ್ಚ ಹೆಚ್ಚಳಗೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಬೇಕು. ಇದು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಅಂಕಿಅಂಶ ಸಮೀಕ್ಷೆಯ ತೀರ್ಮಾನ.
ಗ್ರಾಮೀಣ ಕೇರಳೀಯರು ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ಶೇ.23.5ರಷ್ಟು ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದರೆ, ತರಕಾರಿಗೆ ಕೇವಲ ಶೇ.8.6ರಷ್ಟು ಖರ್ಚು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನಗರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಕ್ರಮವಾಗಿ 19.8% ಮತ್ತು 7.6% ಎಂಬಂತಿದೆ.
ಕೇರಳದ ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳ ಮೇಲಿನ ವ್ಯಾಮೋಹವು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ರವಾನೆ ಮಾಡುವ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಕೇರಳವನ್ನು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದೆ. ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಅಂಕಿಅಂಶ ಕಚೇರಿಯ ಗೃಹ ಬಳಕೆ ಸಮೀಕ್ಷೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಗ್ರಾಮೀಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯ ರಕ್ಷಣೆಯ ಮೇಲಿನ ವೆಚ್ಚವು 17.9 ಶೇಕಡಾ ಮತ್ತು ನಗರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ 14.4 ಶೇಕಡಾ.
ಕೇರಳದ ನಗರ ಪ್ರದೇಶದ ಜನರು ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಣವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ವ್ಯಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆಹಾರ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಖರ್ಚು ಮಾಡುವ ಮೊತ್ತವು ಗ್ರಾಮೀಣ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ 8 ಪ್ರತಿಶತ ಮತ್ತು ನಗರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ 7 ಪ್ರತಿಶತ. ಗ್ರಾಮೀಣ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಶೇ.9.7 ಮತ್ತು ನಗರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಶೇ.9.6 ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಖರ್ಚು ಮಾಡುತ್ತಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಅಂಕಿ ಅಂಶವು ಗ್ರಾಮೀಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ 11.3 ಪ್ರತಿಶತ ಮತ್ತು ನಗರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ 12 ಪ್ರತಿಶತ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.