ತಿರುವನಂತಪುರ: ಪಪ್ಪನಂಕೋಟ್ ಸಿಎಸ್ ಐಆರ್-ನ್ಯಾಷನಲ್ ಇನ್‌ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಫಾರ್ ಇಂಟರ್ ಡಿಸಿಪ್ಲಿನರಿ ಸೈನ್ಸ್ ಅಂಡ್ ಟೆಕ್ನಾಲಜಿ(ಸಿಎಸ್ ಐ ಆರ್-ಎನ್.ಐ.ಐ.ಎಸ್.ಟಿ) ವಯನಾಡಿನ ಪೀಡಿತ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ತಲುಪಿದೆ.
ಎನ್.ಐ.ಐ.ಎಸ್.ಟಿ ನ ಸಾಮಾಜಿಕ ಬದ್ಧತೆಯ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ, ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ ವಿಪತ್ತು ಪೀಡಿತ ಜನರು ಮತ್ತು ರಕ್ಷಣಾ ಕಾರ್ಯಕರ್ತರಿಗೆ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ 3000 ಕಿಟ್‌ಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ.
ಎನ್ಐಐಎಸ್ಟಿ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಜಂಟಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು, ರಸ್ಕ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಧಾನ್ಯದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ವಯನಾಡಿಗೆ ತಲುಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಎರಡರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ವಾರಗಳ ಕಾಲ ಉಳಿಯುವ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶಗಳಾಗಿವೆ. ಶೇಖರಣಾ ಸಾಧನಗಳ ಸಹಾಯವಿಲ್ಲದೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಎನ್.ಐ.ಐ.ಎಸ್.ಟಿ ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಸಾಧನಗಳಾದ ವಾಟರ್ ಸ್ಪ್ರೇ ರಿಟಾರ್ಟ್, ಟ್ವಿನ್ ಸ್ಕ್ರೂ ಎಕ್ಸ್ಟ್ರೂಡರ್, ದ್ರವೀಕೃತ ಬೆಡ್ ಡಿಹೈಡ್ರೇಟರ್ ಮತ್ತು ಬೇಕರಿ ಪ್ರೊಸೆಸಿಂಗ್ ಲೈನ್ ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪೀಡಿತ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಎನ್.ಐ.ಐ.ಎಸ್.ಟಿ ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದೆ.
.webp)
DOCTYPE html>
