ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಇಲಾಖೆಯಿಂದ ವ್ಯಾಪಕ ತಪಾಸಣೆ: 8 ಅಡುಗೆ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಿ ಕ್ರಮ

ತಿರುವನಂತಪುರಂ: ಮಧ್ಯ ಕೇರಳದ ಕೇಟರಿಂಗ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಇಲಾಖೆಯ ವಿಶೇಷ ಕಾರ್ಯಪಡೆ ನೇತೃತ್ವದಲ್ಲಿ ತಪಾಸಣೆ ನಡೆಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಆರೋಗ್ಯ ಸಚಿವೆ ವೀಣಾ ಜಾರ್ಜ್ ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ.

ಆಹಾರ ವಿಷಾಹಾರ ಪ್ರಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಾರ್ವಜನಿಕರು ವಿವಿಧ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುವ ಅಡುಗೆ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ದೂರುಗಳು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ತಪಾಸಣೆ ನಡೆಸಲಾಯಿತು. ಕೇಂದ್ರ ವಲಯ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯ ಜಿಲ್ಲೆಗಳ ಅಡುಗೆ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ ನ.1 ಮತ್ತು 2ರಂದು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ವಿಶೇಷ ಕಾರ್ಯಪಡೆ ನೇತೃತ್ವದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕ ತಪಾಸಣೆ ನಡೆಸಲಾಗಿತ್ತು. ಪಾಲಕ್ಕಾಡ್, ತ್ರಿಶೂರ್, ಎರ್ನಾಕುಳಂ, ಇಡುಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕೊಟ್ಟಾಯಂ ಜಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಕೇಂದ್ರವಾಗಿಟ್ಟುಕೊಂಡು 30 ಸ್ಕ್ವಾಡ್‍ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾದ 151 ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ತಪಾಸಣೆ ನಡೆಸಲಾಗಿದೆ. ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ತಪಾಸಣೆ ಮುಂದುವರಿಯಲಿದೆ ಎಂದು ಸಚಿವರು ತಿಳಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಅಡುಗೆ ಘಟಕಗಳ ಪರವಾನಗಿ, ನೌಕರರ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಫಿಟ್‍ನೆಸ್ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರಗಳು, ನೀರಿನ ಪರೀಕ್ಷಾ ವರದಿ, ಕೀಟ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮಾನದಂಡಗಳು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ವಚ್ಛತೆ, ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸುವ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಸಾಗಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಪರಿಶೀಲನೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

32 ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಂದ ಕಾನೂನುಬದ್ಧ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿವರವಾದ ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ ಲ್ಯಾಬ್‍ಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪತ್ತೆಯಾದ ಇತರ ಅಕ್ರಮಗಳ ಪೈಕಿ 58 ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ದಂಡದ ನೋಟೀಸ್, 13 ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ತಿದ್ದುಪಡಿ ನೋಟಿಸ್ ಮತ್ತು 9 ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ಇ-ಸುಧಾರಣೆ ನೋಟಿಸ್ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಕಾನೂನು ಪರವಾನಗಿ ಇಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿರುವ 8 ಸಂಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಅಮಾನತುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆಹಾರ ಭದ್ರತೆಯ ಜಂಟಿ ಆಯುಕ್ತ ಜೇಕಬ್ ಥಾಮಸ್, ಆಹಾರ ಭದ್ರತಾ ಉಪ ಆಯುಕ್ತ ಎ.ಜಿ. ಎಸ್, ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಸಹಾಯಕ ಆಯುಕ್ತ ಜಾಕೀರ್ ಹುಸೇನ್ ಮತ್ತು ಎಫ್‍ಎಸ್‍ಒ ಜೋಸೆಫ್ ಕುರಿಯಾಕೋಸ್ ತಪಾಸಣೆಯ ನೇತೃತ್ವ ವಹಿಸಿದ್ದರು.